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先日、梅干し作りを始めました。 梅干し作成の記事【簡単】梅干しの作り方～（カリカリ小梅の漬け方との違いも記載） 梅干しって【酸っぱいですよね】あの酸っぱさは、クエン酸が豊富に含まれている証拠です。 い ...

梅干しは薬効があると言われ昔から親しまれてきました。 ５月下旬一斉にスーパーに梅が出回ります。   梅干しは、昔からなくてはならない日本の伝統のお漬物です。   民間療法の一部的に ...