私はたらこが好きです。また、家族もたらこ好きです。
常備してあるくらいたらこが冷蔵庫の中にスタンバイしています。
たらこはご飯と相性良いですが、パスタ、パンいろいろなものとの組み合わせもばっちりです。
食パンで作った、簡単レシピが絶妙!でしたのでご紹介します。
また、オリーブオイルの効果や選び方もご紹介します。
簡単たらこ食パン|レシピとオリーブオイルの選び方
それでは、4コマ漫画(体験記)です。
(↑後にレシピ紹介します)
うわー!分かっていたのに、眠気に負けて寝ちゃた・・・やっちまったぁ (>_<)
でも、父親、果し状書かれなくても良くない?
分かってるのに指摘されると・・・くそ―!ってなりました・・・
とほほ(´;ω;`)&くそーーーーーーーー
気を取り直して・・・
簡単たらこ食パンの作り方です
レシピ
- 食パン(1枚)
- たらこ(1切れ)
- オリーブオイル(スプーン1杯)
- 玉葱の千切り(少々)
- 青のり(お好みで)
以上です。
とても簡単で美味しいので、小腹が空いたらよく食べますよ。
食パンにオリーブオイルを塗ります(マヨネーズでも可)
たらこを塗り、その上に玉葱の千切りを散りばめる、マヨネーズお好みで
焼く
出来上がり(お好みで青海苔)
これ美味しいんですよ(=゚ω゚)ノ
玉葱はなくても良いし、オリーブオイルではなくて、最初に塗るのもマヨネーズでも良いです
青海苔は、いつもはやらないけど、見た目UPのために青海苔振り掛けました。
オリーブオイル効果も期待したいのでたくさん掛けていただきました。
オリーブオイルの種類と選び方
オリーブオイルの種類
- (エキストラ)バージンオイル
- 精製したオリーブオイル
- ピュアオイル 1(エキストラ)バージンオイルと2精製したオリーブオイルを混ぜ合わせたもの
この中で、純度が高いエキストラバージンオイルが熱の影響を受けやすいです。
また、エキストラバージンオイルはお値段も高くなるので、熱してしまうのは、もったいないです。
でも、特に、熱してはいけないとかそう言う事はないようです。
近年、地中海食への注目が上がっています。
うちの父親もせっせとパンにオリーブオイル塗って毎日食パンを食べていますよ。
こちら↑抜け目ない父親です。
できれば、バージンエキストラのオリーブオイルを取りたいですよね。
オリーブオイルの選び方
日本の基準は、海外の基準とは別なのをご存知でしたか?
また、偽造品がたくさん出回っているのもご存知ですか?
質の良いオリーブオイルを選ぶポイント
- 遮光便の物を選ぶ
- オーガニック認定されている物を選ぶ
- コールドプレス製法の物を選ぶ
- 酸度(acid acidity)が 0.8以下
質の良いオリーブオイルの参考商品です。
最後に
日常の一コマ、失敗した時の漫画と、自分のお気に入りの簡単で美味しい【たらこトースト】をご紹介しました。オリーブオイルの選び方も参考にしてみてくださいね。
こちらの記事も読んでみてください!オリーブオイルと食パンの新たな(自分の中で)満足度ランキング高いレシピが見つかりました(*^^*)
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