こんばんは。
風邪と、持病悪化と、花粉症を
足したようなこじらせ症状で、もがいています。
きてますね。花粉症！花粉症の方感じません？
感じてますよー
私は・・・
鼻・花粉症症状は、夜寝る時が辛いですね。
でも、花粉症だけではないパワーを感じます。
正月に会った親戚が、鼻かぜを引いていました。
うつりましたね。
体の痛みと、鼻症状、熱
インフルエンザか？と思いましたけど、
発熱はあるけど、そこまでの高熱ではありません。
ちなみに、胃腸はそこまでやられていません。
そんな風邪症状や、食欲がない時にもってこいの！
魔女の宅急便おそのさんレシピです！
そして１月７日は七草粥
これに七草入れて、七草粥にしてもイイかも！って思います。
美味しかったですよ！
【魔女の宅急便】おそのさんのミルク粥
昨日放送されいていた【魔女の宅急便】
で、キキが体調不良に陥った時に、キキとジジに
おそのさんが作ってくれたミルク粥
具合悪い時には、これが一番いいｂｙおそのさん
それを見て、思わず私は、
こう呟きましたよ。
ミルクがゆ食べたい#魔女の宅急便
— けせらせらっこ (@querakko) January 5, 2018
おそのさん！私にもミルク粥作って！
粥？
おかゆ梅干しぱっとしない
（おかゆよりもおじや派です）
そもそもミルク粥って？
牛乳ご飯か・・・
？？？
・・・なんだか・・・まずそうなんですけど！
いやいやちょっと待てよ。
クラムチャウダーとかシチューだって、あれは牛乳ベースじゃないか！
チーズとか入れたら美味しそう！というか、絶対美味しいやつだ！！
想像力って大切ですね。
危うく選択ミスをし掛かりましたよ。
という事で、
ミルク粥作りですよ！
ミルク粥レシピ
【材料】
- 冷ごはん（実際に使ったのはこれの半分）
- オリーブオイル
- 玉葱スライス（みじん切りでも可）
- 牛乳コップに一杯
- コンソメの素半分
- とろけるチーズ
- 黒コショウ
- 塩
※注意 胃腸の調子が悪い時は、チーズ・黒コショウは避けた方がよいでしょう。
時短ポイント
たまねぎをスライスしておく
ベテラン主婦・調理の仕事歴５０年の我が家の母の方法。
おばあちゃんの知恵袋的エッセンスです。
うちでは、ネギ・たまねぎ・生姜など、よく使うものはタッパに入れて冷蔵庫保管しています。
父親は朝パン派なので、このタッパのスライスたまねぎから、
たまねぎのスライス・チーズ・ハムを食パンに
のせて自分で作って、食べています。
パンを食べる時にも、自分で簡単に作って食べることが出来るからいいよ
ちょっとしたことですが、時間短縮ですよね！
ミルク粥作り方
鍋にオリーブオイルを入れ、
たまねぎが、しんなりするまで炒める。
ご飯、牛乳を入れて、ご飯をほぐす。
水分が足りないようなら、牛乳やお湯を追加で入れる
コンソメを入れる
とろけるチーズを入れる
塩コショウを振る
さらに今回は、食べていない、今回目玉焼きonハムがあったので、
ミルク粥目玉焼きでこうなりました・・・
当然上に載せますよね！
コンソメベースの優しいお味のミルク粥に味が足りなければ
塩を振りかけていただいてみてください(=ﾟωﾟ)ﾉ
美味しかったです。
番外編 病人食・第二弾！～うどんのごった煮
～母親作うどんと野菜のごった煮～
里芋・糸こんにゃく・こんにゃく・シイタケ・ごぼう・油揚げ・
お肉・大根・人参・ネギ・白菜
ごろごろとお野菜が入っていましたよ(*^^*)
キュウイでビタミンＣの補給も！
最後に
後々、おそのさんミルク粥で検索するとたくさんネット上にたくさんヒットしました。
まあ、ミルク粥って言うとみんな同じようになりますよね(;・∀・)
これに、シイタケ、マイタケなどのキノコ類をを入れたり、
ベーコンを入れると、
もうそれは・・・リゾットじゃないか！！！
という世界ですけど・・・
アレンジして食べるのもいいかもしれません。
今回は・・・ミルク粥＆ハム目玉焼き丼に、結果としてなりましたよ(=ﾟωﾟ)ﾉ
美味しくて、別に病人じゃなくても食べたいくらいです！
なので、弱ってる時、食欲がない時にも、美味しくいただけました(*^^*)
そうこうしているうちに、熱が37.9度。これは、
インフルかインフルじゃないか微妙な所ですが、
37度台は動かなければ比較的、穏やかに過ごせます(*^^*)