レシピやコツ豆知識

大根の葉っぱ捨てる事なかれ・ふりかけやごま油・料理等レシピ

スーパーで、葉付き大根って、なかなか売っていませんよね。 葉付き大根が、売られていたとしても、 ゴミ箱の中に、大根の葉っぱが、 山盛りになって、捨てられていたのを見たことがあります。 大根の葉っぱは、要らない、食...
レビュー

広島と言えば、レモン!レモスコとふるさとレモン・ホット&コールド

広島といえば、もみじ饅頭?牡蠣? 色々と美味しいものがありますよね。 広島は、全国1位のレモン生産県です。 輸入レモンには、防カビ剤が付いていることが多く、 国産レモンを好む人も多くいると思います。 ...
レシピやコツ豆知識

我が家のセイコ(セコ)蟹のさばき方・ゆで蟹をさらにゆでてはいけない話

セイコ蟹の話を以前にしました。 解禁してすぐに、いただきもののセイコ蟹を食べました。 今年2度目のセイコ蟹です。 今回は、楽天スーパーセールで、 【朝市広場】さんで購入しましたよ。 ...
レビュー

陸王とコラボ商品・埼玉銘菓十万石まんじゅうを食べてみた「うまいうま過ぎる!」

今日、机の上に置かれていた饅頭に手を伸ばしたら・・・ 何と、 陸王って書いてあるではないですか!! 陸王饅頭!!! そういえば、十万石まんじゅうは、ドラマにも登場していました。 陸王...
自宅でラーメン

時短で作る!本格ラーメン・シマダヤ 「本生」シリーズ(タンメン)

ラーメンって同じラーメンはラーメンでも、 カップラーメン インスタントラーメン 生めんタイプ ラーメン屋さんのラーメン と、色々と種類がありますよね。 今日は、自宅で食べる・生めんタイプのラーメンのお...
レシピやコツ豆知識

簡単昔ながらのたくあんの漬け方・作り方・我が家の場合

大根シリーズです。 我が家では、大根が大収穫を迎えていますので、たくあんの漬け物も作りました。 意外とたくあんって簡単に作れます。 行程としては、 干す漬ける です。 難しそうに思えますが、とってもシンプ...
レシピやコツ豆知識

大根の皮捨てるべからず!絶品大根の皮きんぴらや簡単レシピ干し大根の薦め

我が家では大根が大収穫を迎えております。 我が家で収穫した新鮮な大根です。 我が家で大収穫と言う事は、だいたい、店行けば、その野菜は安く売られている と言うのが我が家の通説でございます(笑)が・・・ 旬の大根を美味し...
レビュー

冬にこたつで水ようかん?冬の福井の味覚!水ようかん解禁・食べ比べてみた

福井県地方では、冬に水羊かんを食べる習慣があります。冬季限定発売される久保田の水羊かんと、やまうちのでっち羊かんを食べ比べてみました。
レビュー

絶品くず餅|船橋屋くず餅・450日発酵させる亀戸天神の伝統の味

今日は色々あってブログを更新するのをお休みしようかと思っていましたが、ふと食べた くず餅があまりにも絶品だったので、更新することにしました。 これは誰かに伝えたくなる美味しさでもあり、記念に残しておきたいものでした。 それ...
レビュー

くるみの栄養価や糖質【無印良品】素のままミックスナッツ・クルミまとめ

クルミの栄栄養価・糖質量・カロリー・食べ過、やアレルギーに注意しましょう。無印良品の素のままクルミ素のままミックスナッツのことを調べてまとめてみました。